墨红

蔷薇科落叶或半常绿灌木。枝条丛生，株高1～1.5m，皮刺肥大。羽状复叶，小叶5～7片，宽卵形，缘有锯齿基部宽楔形，叶平滑，浓绿色。花数朵簇生或单生，花深红带墨色，有绒毛，重瓣。盛花时花径10～14cm，具芳香。果实卵圆形，红色。花期5～10月，果熟9～10月。墨红是德国园艺家1935年培育成功的香料和观赏兼用月季品种。扦插或嫁接育苗，适应性强。墨红定植后第2年开花，4～10月间花期上午9～10h采收香气最好，石油醚萃取得膏率0.14%～0.16%。浸膏主要化学成分是香茅醇、香叶醇。用于食品、化妆品和香皂、香精。花色鲜艳，供园林观赏。