寇宗奭约11、12世纪间

宋医药学家。籍贯不详。政和(1111—1117)年间官承直郎澧州 （今湖南省澧县）司户曹司。寇氏在浙江、江西等地做官时，深入实际，留心医药，历10余年积累了大量辨药经验，于政和六年(1116)撰成 《本草衍义》20卷，以订正 《嘉祐本草》、《本草图经》的错误。该书收载药物470余种，叙述了药物性味、功效、真伪鉴别、炮炙等内容，尤长于对药物的辨别。如鉴别山茱萸与吴茱萸的关键是，山茱萸大如枸杞，吴茱萸初结子大不过椒。寇氏的各种见解，对后世本草学的发展影响较大，金元时期的本草学家大多尊崇寇氏之学。该书于宣和元年(1119)由寇宗奭之侄寇约刊行，流传于世。太医学博士李康评价此书“委是用心研究，意义可采”，并申报朝廷，于政和六年十二月，转官通直郎添差充收买药材所辨验药材。李时珍对此书评价甚高，认为“参考事实，核其情理，援引辨证，发明良多”。但该书“以兰花为兰草，卷丹为百合，是其误也。”元·朱震亨著《本草衍义补遗》，对寇氏药书续有补充。