词条 | 岳西翠兰 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 岳西翠兰产于皖西大别山腹地岳西县境内的主簿、头陀、来榜区。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱茏,百花溢香,云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成。其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。 |
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