词条 | 平坝窖酒 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 平坝窖酒贵州省平坝县生产。以优质高粱、糯谷为主要原料,选用大米、小麦分别制成小曲和大曲,配上几十种名贵中药,然后采取小曲糖化、大曲发酵等工艺酿制,窖上半年至1年,再精心勾兑而成。具有香气幽雅、酒体醇和、药香舒适、绵甜爽口的特点。1984年在全国酒类产品质量大赛评比会上获金杯奖。产品除畅销省内外,还畅销全国10多个省、市。 |
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