176 广式八件

广式甜馅点心。以生、熟面粉、白糖、猪油、鸡蛋、苏打等原料制皮；白糖、熟面粉、猪油、玫瑰、桃仁、青红丝等作馅心。半公斤面团制8个面皮，包入馅料，收口搓圆，用广式八件模子搕出，面上刷鸡蛋清，入炉烤至面子黄中透红，带有光亮即成。