开咽喉

汉族丧葬习俗。又称开咽喉献羹汤。流行于四川各地。凡遇人死，丧家须请僧道术士举行此仪式。届时，设灵位于堂屋，移死者于地上，以布帛掩其面部，摆上酒菜，燃香焚烛。术士身着冠服，口中念念有词，其语外人不易听懂，大意是人皆有死，不足为惧，劝慰死者放开咽喉好好进餐，故称。该习俗现仍在部分农村流行。