役牛working cattle

专门供使役用的牛。一般皮厚，骨粗，肌肉强大而坚实，筋腱明显有力，皮下脂肪不发达。体质粗糙而紧凑。前躯较后躯发达，呈前高后低体型。头稍宽，眼大有神，口大而方。颈较粗而长短适中，鬐甲高。前胸宽深，背腰平直，尻稍倾斜。四肢强健，蹄圆大，蹄叉紧。中国大多黄牛品种均属此类型。