三圃制农业three-field system

亦译三田制、三区轮作制。中世纪欧洲农业中一种三区轮作制度。即把耕地分成三区，每年一区休耕，两区分种夏季作物或冬季作物，依次逐年轮换，作物也在各区轮种，三年一个循环。三圃制自8世纪后盛行于地势平坦、土质粘重、气候湿润阴凉的中欧及西欧等地。这种轮作制度一年能收获两次，而且休闲地面积减少，因而有利于充分利用劳动力，减少歉收的风险，提高农业生产水平。