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生产和生活中排放的污染物所散发的难闻的臭味。恶臭物分布广，影响范围大。有的随废水、废渣排入水体，不仅使水发生臭味，还导致鱼类等水生生物发生恶臭而降低经济价值。主要有硫醇类、氨、甲醛、酚类等数十种恶臭物。
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