| 词条 | 戒酒 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 戒酒酒中含有的酒精是一种中枢神经抑制剂。长期大量服用，对大脑的抑制会逐渐扩散，使低级中枢神经受到抑制，随即兴奋状态消失，仍会使人的动作失调，反应迟钝。久而久之，大脑深度抑制，最后还会因呼吸中枢麻痹而导致死亡。酒精的强烈刺激可引起急性中毒性胃炎，长期多饮酒会造成慢性酒精中毒，引起食道炎、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡和维生素缺乏症等。而且，酒精对心脏、心血管、肝脏、肾脏的刺激也很厉害，它会使心肌变性，失去正常弹性而扩大。另外，酒中有致癌的物质，经常饮酒的人，其喉癌和消化道癌的发病率比不饮酒的人高。据美国哈佛医学院的研究证明，每人每天饮酒不要超过50克，否则对身体有害。西德的一份对百岁老人的情况调查表明，他们中的多数人有少量饮酒的习惯，而在中国的百岁老人中，许多都是烟酒不沾。因此，老年人要尽快戒酒。 戒酒彝族饮食习俗。彝族人饮酒，主张自我克制，以微醉为上，大醉为下，烂醉如泥被视为有失体统。如长期酗酒闹事，屡劝不改，便须在长辈主持下举行戒酒仪式。仪式在晚上举行，由戒酒者本人通知亲友到场作证，妻子宰杀一只猪或羊招待大家。这天晚上，戒酒者可以狂饮，大家也劝他多饮几杯。当酒坛中的酒快喝光时，主持仪式的长者将最后一杯酒送到他手中，要他对天发誓，从此不再喝酒，然后一饮而尽。 |
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