三茶

汉族婚俗。流行于湘中、湘西北一带。即从订婚到完婚的三道礼仪。订婚时，男家除给女家送鸡、鱼、肉等礼品外，还有两盘红红绿绿的盐茶，称“下茶”，又叫“正茶”。女方接受了 “下茶”，便是表示同意这门婚事，叫 “受茶”，从此不能再接受别人家的盐茶。女家的回礼必有酒，故又称“男茶女酒”。结婚时要举行“定茶”仪式。新郎家的姐妹向新娘敬三道茶，第一道杯里放有百果，新娘以唇触杯，表示喝了即可； 第二道杯里放莲子、枣子、桂圆等，新娘亦可作象征性饮用； 第三道才是茶，新娘必须喝。入洞房后，夫妻还要喝 “交杯茶”，亦称“和合茶”，夫妻二人之茶，各喝一口后，再交换喝，如此三次即成。结婚以茶为礼，取 “茶不移本，植必子生”之义，喻婚姻之不变。此俗今在农村仍存。