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产地广西昭平县黄姚镇,广西地方名食品。用黑豆经多次发酵和当地的井水河水制成,故比一般豆豉味道鲜美。其色泽乌黑发亮,豉香浓郁,软绵无渣,独具风味。已有200多年生产历史,现畅销国内外。
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