果树需热度heat requirement of fruit tree

果树通过被迫休眠期对生物学有效温度的需要量。果树开始萌芽生长，表示休眠期的结束、生长期的开始。它同在综合外界条件下使各种果树萌芽的日平均温度(即为生物学零度，也称生物学有效温度的起点)有关。一般落叶果树的生物学零度多在6～10℃，常绿果树为10～15℃，具体依果树的种类和品种而异。是果树开花迟早的重要因素，它同花前生物学有效积温有关，如苹果、梨生物学零度为6℃，花前有效积温为109℃。一般早春温度越高，开花越早；在早春易出现回缓的地区，宜种需热度高的果树，以免提早萌动，遭受霜冻。