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词条 果蔬腐烂率
类别 中文百科知识
释义

果蔬腐烂率fruit and vegetable decayed rate

果蔬等农产品在采后贮运流通过程中因腐烂损失的重量百分率。即贮运后的腐烂损失的重量占贮运前原重量的百分数。

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更新时间:2025/10/19 21:45:37