| 词条 | 柱头 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 柱头zhutou雌蕊的顶端部分。是接受花粉的地方，一般膨大或扩展成各种形状。柱头的表皮细胞可延伸成乳头状、短毛或长茸毛状；有的植物柱头成熟时表皮细胞能分泌水分、糖类、脂类、激素、酶等物质，故柱头表面湿润，为湿（润）型柱头，如烟草、百合；有的植物柱头成熟时表皮细胞不分泌上述物质，为干（燥）型柱头，如十字花科、石竹科植物。花粉粒落到柱头上以后能否萌发，是由柱头与花粉的相互识别所决定。这种识别是指分子水平上的相互作用。 柱头见“雌蕊”。 柱头stigma雌蕊顶端承受花粉的部位。通常稍膨大或扩展成各种形状，如乳头状、圆盘状、盾状、羽毛状、唇状等。有两种不同类型：一种是湿润的，传粉时柱头有分泌物，如烟草、百合等；另一种是干燥的，传粉时不产生分泌物，如油菜、石竹等。多数被子植物柱头具有乳突，其角质膜外侧覆盖一层亲水的蛋白质膜，对黏着花粉以及在花粉粒与柱头相互识别中具有重要作用。 |
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