树干trunk

从根颈到第一主枝之间的茎段，也称主干。对树冠起支撑作用， 是果树根系与树冠之间输送水分和养分的通道， 兼有贮藏养分的作用。木本果树除少数丛状形果树外都有主干。实生繁殖的果树， 其树干有发育阶段性上的差异。
树干是果树地上部最早形成的部分， 只在果树幼苗期随新枝的生长而加长生长；经过一个生长季后，即不再加长， 伴随树龄的增长而逐年加粗生长。树干的加粗量与树冠和根系的生长量呈正相关， 而与结果量呈负相关。所以， 树干是反映年间树体营养积累状况的一个重要标志。
树干粗度可用树干周长、树干直径或树干横断面面积表示。测量树干粗度一般在距地面20～30厘米处；或地表与第一主枝间的中点， 并依树干高矮而定。通过每年的测量或一年中不同时期的测量， 可以了解树干每年或不同时期的加粗生长量， 可以大体了解果树在一个生长季节中消耗与积累的关系。为了减少误差，第一次测量时， 在测量处做出标记， 以后都在同一部位测量。因树干多近圆柱形， 用干径可算出干周， 用干径或干周可算出树干横断面面积， 其公式如下：

式中D干径；C干周长；S干横断面积；π圆周率。树干生长量，幼树常用干径表示， 大树多用干周表示。因树干横断面面积比干径、干周长度值更明显， 故也有用横断面面积来表示的。
自然生长的果树， 因种类不同， 主干高度差异较大。如银杏、核桃、柿等， 主干常高达2米以上， 而桃、石榴、柑橘等， 主干高度不足1米。同一树种、品种在相同的环境和管理条件下， 矮干树比高干树， 便于物质的运输交换和减少能量的消耗，有利于生长，一般表现树冠大、结果早、产量高和便于树体管理。生产上， 果树主干高度因栽培制度和管理条件而有不同要求。一般情况下， 大多数果树， 经过定干， 主干高度为30～70厘米。粮果间作的果树， 为便于在树冠下种植间作物， 主干宜高； 冬季严寒地区行匍匐栽培的果树， 为便于埋土防寒， 主干宜矮。
香蕉在花芽形成前的地上茎是由覆瓦状的叶鞘，层层紧压重叠而成，也起着主干的支撑和运输作用，故称假茎。
生产上， 对树干的管理措施有环剥、倒贴皮、涂白和刮除粗皮、病皮等措施。