梓潼酥饼薄脆子、贡饼

以面粉、化猪油、菜油、砂糖、芝麻为主要原料。头道面粉做发酵面，与干面混合拌匀，不再发酵；二道面与花生油和面，加入糖或者食盐、花椒粉揉搓制成饼胚，用双面锃烘烤，至发脆。烤后重叠置平板上，加压冷却，10分钟后摊开搌平，即为成品。色泽黄亮，圆如秋月，久贮色、香、味、形不变。