檀香橄榄

鲜食橄榄的优良品种。产于福建东部。果实较小，卵圆形，中部较肥大，单果重8.3g，茎部有红褐色放射形五裂状，俗称“莲花座”，为品种独特标志。果核较小，果肉黄色，可食部分约占果重79%。肉质清脆，味甜香浓，回味甜，无涩味，纤维极少。晚熟种，立冬(11月7日或8日)时成熟。