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官署名。元代置。掌制造沙糖，属宣徽院。《元史·百官志三》：“沙糖局：秩从五品。掌沙糖、蜂蜜煎造，及方贡果木。至元十三年(公元1276年)始置，秩从六品。十七年，置提点1员。十九年，升从五品，置达鲁花赤1员，从五品；提点1员，从五品；大使1员，正六品；副使1员，正七品。”
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