油糖杂货行

经营食用油、食糖、各种调味品、干菜、罐头食品、豆类等的店号和摊档。澳门的油糖杂货店超过200家。澳门市面销售的食油分植物油和动物油两种。植物油主要有花生油、菜籽油及粟米油三种，其中菜籽油主要来自中国内地，花生油主要来自中国内地和香港，粟米油则以美国及香港油为大宗。其中，中国菜籽油最为畅销。由内地入口的食油多是桶装油，来澳门后由批发商分装，部分加工混调后以澳门牌子分装出售。此外，澳门自炸或从日本、香港、荷兰、中国内地等地进口少量猪油。澳门食糖消费以白砂糖为主，赤砂、黄糖的销量不大。砂糖销售又以中砂及幼砂销量较多，中砂多用于制造食品，主要来自中国内地； 幼砂多用于调味，多来自韩国，少量来自日本。