| 词条 | 沿河山羊 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 沿河山羊产于沿河。主要分布在沿河县境内海拔400-800米左右的半山区和与此毗邻的务川、德江、思南、印江和四川省的酉阳、秀山等地。它肉质肥瘦相间，细腻味美，板皮有弹性，拉力好，纤维结构紧密，在国际市场上享有盛誉。 沿河山羊为我国南方著名优良羊种。产于贵州省沿河县。主要分布在该县境内海拔400—800米的半山区。体型中等，皮毛多全身纯白，少数黑色或麻色，头部上宽下窄，双角向上后弯，颈细而长，前躯发育中等，后躯较宽大，四肢结实，哺乳力高，极少死。育肥性能好，屠宰率平均52.6%。肉质肥瘦相间，细腻味美，板皮富弹性，拉力好，纤维结构紧密，在国际市场上享有盛誉，全县每年有板皮1万多张出口。 |
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