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1立方厘米海水的温度升高1℃所需的热量。其值为海水比热与海水密度的乘积，单位是卡/厘米3·度。是陆地的2倍、空气的3 100倍。海面下1米厚的海水温度下降1℃所释放出的热量，会使其上3 100米厚的空气层温度升高1℃。因此水温影响气温比气温影响水温更为显著。
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