网站首页 百科知识
济南菜。将宰杀好的元鱼烫洗干净、剁成方块。炒勺内放猪油烧热，下入元鱼块、猪肥瘦肉片、酱油翻炒均匀，再加入绍酒、酱油、味精、葱椒泥、清汤烧沸，撇去浮沫，用小火炖1小时半，加入绍酒调匀，盛入汤碗内即成。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。