湖北食品发酵研究所

位于湖北省武汉市汉阳区。1985年由5名科研人员组建。已先后帮助上百家食品企业进行技术改造，开发出数十种新产品，其中获部优奖2项，省优、市优奖7项。1989年与商业部武汉粮食研究所合作完成国家“七五”攻关课题《利用油脂废水生产饲养酵母》，通过国家级鉴定。1991年开展传统中药制剂与现代生物工程及营养学相结合的研究，精制成新型“华珍”特种保健品，1992年创产值200万元，1993年获省、市科技进步奖，1994年销售额突破2000万元。