燃烧热ranshaore
又称燃烧焓。在某一温度和压力下1 mol某物质B完全燃烧时的反应热，称为该物质的燃烧热，其符号记作△CHm(B)。完全燃烧（或完全氧化） 的涵义系指反应物中碳元素与氧生成气态的二氧化碳，氢元素与氧生成液态的水，硫元素与氧生成气态的二氧化硫，氮元素成为氮气，氯元素成为氯化氢溶液，金属变成游离态等。显然，完全燃烧后的产物其燃烧热为零。
在标准状态下1 mol某物质B完全燃烧时的反应热，称为该物质B的标准燃烧热，以ΔCHm(B)表示。物质的标准燃烧热(298.15K)可从手册中查到。
因有机物一般难以由稳定的单质直接合成，其生成热的数据不易得到。但有机物能燃烧生成稳定的氧化物，且燃烧反应的热效应又可直接测量，因此，许多有机物的生成热可通过其燃烧热求得。例如，求算298K,101325Pa下反应
的反应热。根据生成热的定义，该反应的热效应即是甲醇的标准生成热，即
因甲醇难以直接合成，其生成热可通过物质的燃烧热计算。
由盖斯定律得： 任一反应的标准等压反应热等于反应物的燃烧热之和减去生成物的燃烧热之和，即
燃烧热
指1摩尔物质完全燃烧时所发生的热量变化。为热化学中重要数据，可以用来计算有关化学反应热和化合物的生成热。