片冰机plate ice machine

由制冷压缩机提供冷源制取片状冰的机械。能迅速连续制造厚度为1～3 mm的片冰，冰温通常为-8～-5℃。片冰机分为立式和卧式两种，卧式片冰机由结冰圆筒、冰刀、水预冷器、液泵和制冷装置等组成。结冰圆筒即蒸发器为中空夹层机构，卧放且半浸没在水温预冷至10℃以下的水箱中。低温致冷剂由液泵或重力供液经分配器进入圆筒夹层的螺旋槽内循环流动，不断吸收水中的热量，使圆筒表面的水迅速致冷结冰，形成冰层。随着圆筒的旋转，冰层被冰刀切碎，由铲冰刀刮下并连续送出机外。片冰机体积小，所产片状冰能均匀地与被冷却物接触，冷却效果显著。卧式片冰机高度较小，宜装在船上；立式片冰机需增加喷淋系统淋水于圆筒表面，陆上使用较宜。