玉林桂圆

又名龙眼。据说，中国圆肉正是由于广西生产的品种优良，才在“圆肉”之前冠以广西简称“桂”字，称“桂圆肉”。桂圆树自西汉时就在中国南方种植，距今已有2000多年历史。其果肉鲜嫩，色泽晶莹，浆汁饱满，甘甜如蜜；皮薄核小，肉厚洁白，甜脆清香，鲜食或加工成桂圆肉、桂圆干、桂圆罐头，其品质均属上乘。尤其是玉林加工生晒桂圆肉，色泽鲜丽，色似琥珀，透明而有光泽，松软而稍带弹性，用手能捏成团，松手即散，其味清甜而带香气，用水泡开后形似梅花状。圆肉含有大量的葡萄糖、维生素，有补气、补血、益脾、安神作用，是色、香、味俱佳的名贵中药材和滋补珍品。