王桢农书

古代综合性农业科学名著。又名《东鲁王氏农书》。元王桢著。王桢（生卒年不详），字伯善。山东人。大约生活在十三、十四世纪之间，曾于元成帝元贞元年(1295)任宣州旌德（今属安徽）县令，后任信州永丰（今江西广丰）县令。当时人称他为“东鲁名儒”。王桢读书广泛，足迹遍齐鲁、齐晋、燕赵、吴楚间，熟悉农业生产，在官任上曾教民农桑稼穑，颇有成绩。
《王桢农书》始撰于王桢任旌德令时，成于永丰令任上。全书分三部分。一、农桑通诀。具有总论性质，内分六集二十六目，论述垦植、播种、灌溉水利，除草中耕、地利肥力等技术，兼及马牛羊猪鸡鹅鸭鱼蜂的饲养与养蚕缫丝等技术。二、百谷谱。分十一集十三目，具体论述米稻、粟、豆麦等谷物及蔬菜瓜果、竹木棉麻、茶叶等粮食作物与经济作物的栽培。三、农器图谱。分二十集二百六十一目，以绘图的形式，介绍犁、耙、铲、锄、收割、仓蓄以及各类土田、水利灌溉工程与器具，养蚕缫丝渍麻的器具之形制、操作使用方法等。每事每器为一图，共二百六十余图，以图为主，辅以文字说明。这种形式虽非王桢独创，但图说的农具、农事之多、之完备，却是极富特征的。
此书的特点：一、综合性，包括了农林牧渔副全面的内容，保留了不少稀见古农器的图样。二、总结性。对元与元之前以江南地区为主，包括中原地区的农业生产器具与技术，作了一次总结。三、丰富性。作者游历各地，涉足农家，多所见闻，录之于书，有实录的特点。四、创造性。书中所绘农具制度与用法，颇有出于作者创意者，如“牛转翻车”，“水转翻车”、“水轮”、“水转连磨”等等，作者都标明了“新制”、“近创捷法”，供给农家“仿用”。在论述南北方农业生产与农具的异同时，作者既能比较其优劣，又强调互相交流融通；对于传统理论中的作物栽培“风土不宜”说，作者反对过于拘泥的态度，他举出，木棉花在西北栽培“滋茂繁盛，与本土无异”以证“风土不宜为说”者之非；认为各地的引种，关键在于掌握栽培的技术与管理。不过王桢在引用文献资料与论述问题时，也常有弄错书名等沿袭不正确的旧说、失误，有时断章取义，混淆时地，但小瑕大瑜，不掩其光辉。
《王桢农书》对后世颇有影响。明徐光启《农政全书》、清《授时通考》都大量地引用此书。它是研究中国农学史，特别是农具的制造与使用、农业技术的发展的重要文献。
主要版本有1963年农业出版社影印出版的《清武英殿聚珍版丛书》本和1981年农业出版社出版的王毓瑚校点本。