畜产量livestock products output

一定时期内通过人工饲养牲畜所取得的各种产品数量。畜产品一般可分两大类：
❶从活的牲畜身上取得的未经加工的原始产品，如奶、毛等；
❷牲畜饲养过程中增加的活体重，包括繁殖的仔畜的重量、幼畜和育肥畜增加的体重。因取得资料的方法不同，畜产量有两种计算方法：
❶直接法。是将每种牲畜的产量直接汇总而求得；
❷间接法。即根据非全面调查所取得的畜产率和畜群头数进行推算。