白果食物中毒baiguo shiwu zhongdu

白果又称银杏，幼儿生食5～10粒即可引起中毒。轻者表现乏力、食欲不振，很快可恢复；稍重则有呕吐、腹泻、发热、昏睡，经1～2日可好转；重者在剧烈呕吐后阵发性惊厥，肢体先强直而后松弛，瞳孔散大，对光反应消失，可致呼吸及循环衰竭而亡。预防措施：白果不能生食。熟食不宜过量，食时应去除绿色的胚。