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中国四大桑系之一。原产中国、朝鲜，枝条细长且直，皮多为灰褐色；叶片呈全缘或裂叶，或两者混生，叶面稍平滑，叶尖短尾状或尖头，叶缘锐或钝锯齿；雌花无花柱，果色白或浓红、浓紫，如新疆“和田白桑”、江苏“淮阴桑4号”等。
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