| 词条 | 祭灶 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 祭灶古代风俗。《礼记· 礼器》：“燔柴于灶，灶者，老妇之祭也。故盛于盆，尊于瓶。”据班固《白虎通义》，原是“夏祭灶”。后改为腊祭。《汉记》载，阴子方腊日晨炊，而灶神现，再拜受神，时有黄羊，因以祀之。其后子孙常以腊日祀灶以黄羊。祭灶终成流布很广的风俗。现代，汉族地区在农历十二月二十三日夜祭灶。新疆的蒙古族也祭灶，并将羊肉、羊骨投入灶火，仍有汉代遗风。 祭灶古代祭祀灶神的祀礼。早在先秦时期，祭灶就列为重要的祭礼——“五祀”之一。所谓“五祀”，即春季祀户，夏季祀灶，中央土 （即夏秋之间） 祀中霤 （中堂），秋季祀门，冬季祀行。“五祀”都很隆重，也很复杂。如祭灶，要立神主，以丰盛的酒食为祭品，还要陈列鼎俎，设置笾豆、迎尸（代神受祀的人）。祭灶来源于原始拜物教。在上古，受人崇拜之物或自然现象，往往被人格化，成为神。关于灶神是谁，历来说法不一。《礼记·月令》中将炎帝、祝融说成是祭灶的主神。后世又有多种说法，较为普遍的是张单之说。祭灶的日期，亦是历来说法不一。一般有正月、四月、五月、八月、十二月等不同的说法。据《礼记·月令》记载： “孟夏之月……其祀灶。”这大约是中国的古礼，也是我国有关祭灶日期的最早记载。明、清时期通常在八月初三祭祀，这是受道教的影响。据《玉匣记》上说，灶王爷的生日是八月初三。 祭灶即对灶神的祭祀，为古代“五祀”之一 (参见“五祀”条)。秦汉时祭灶被用作方术之一种， 连皇帝也亲自祠祀。此俗在民间更为普遍。《汉书·孙宝传》：“后署（孙）宝主簿，宝徙入舍， 祭灶请比邻。”《后汉书·阴识传》：“宣帝时，阴子方者，至孝有仁恩。腊日晨炊而灶神形见，子方再拜受庆，家有黄羊，因以祀之。自是已后，暴至巨富，田有七百余顷，舆马仆隶，比于邦君。子方常言：‘我子孙必强大。’至识三世而遂繁昌。故后常以腊日祀灶，而荐黄羊焉。”李贤注引《杂五行书》：“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，夜披发从灶中出，知其名呼之，可除凶恶。宜市猪肝泥灶，令妇孝。”又《风俗通》引《周礼》说：“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神”。 |
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