秋莴笋autumn asparagus lettuce

秋季采收的莴笋的泛称。中国南方在7～8月高温季节播种，10～11月收获。但高温、长日照的条件使莴笋迅速分化花芽抽薹。因此，在高温季节能否育出壮苗以及防止莴笋先期抽薹，对秋莴笋的生产至关重要。应采用以下措施；❶选用耐热品种，如南京紫皮香、武汉竹竿青、成都二青皮等；
❷适当晚播，华北7月下旬至8月上旬，华中8月中下旬；
❸浸种后放在5～7℃低温下催芽1～2天，露出胚根时播种；
❹具4～5叶时及时定植；
❺加强肥水管理，叶面喷施0.05%～0.10%的MH（青鲜素）或0.6%～1.0%的CCC（矮壮素）2～3次，可防止先期抽薹，增加茎重，保证品质。