笊篱zhɑoli

民间日常炊事用具。流行于境内各地。从汉代灶具器物可知，秦汉时期已经出现。通常用竹篾编成，也有用金属丝编成的。呈构形，用以捞取面条、蔬菜及浸于水中的什物。唐段成式《酉阳杂俎·忠志》载：“安禄山恩宠莫比，钖赍无数，其所钖品目，有桑落酒、银笊篱”。《景德传灯录·令遵禅师》：问如何是有漏，师曰：笊篱。今已由不锈钢代替。