| 词条 | 红星苹果 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 红星苹果产于理县。果实着色鲜艳，含糖量高，香味浓厚，耐贮运。成熟期一般较其他地方的苹果提早半个月，能早投放市场，具有特殊的商品价值和经济价值，成熟早、清香浓郁。 红星苹果Starking又称新大王、红元帅。原产美国的苹果品种。系元帅芽变。中国各地均有栽培，为山东、河北、陕西及黄河故道地区的主栽品种之一。果实平均重240 g左右，圆锥形，全果浓红，上覆断续紫红条纹，富光泽。果肉淡黄、肉质较致密，汁液多，酸甜适度，香气浓，品质上等。9月初至9月下旬成熟。贮藏期1个月左右。适应性较强，始果较晚，丰产较稳产，落果稍重，易罹粗皮病和腐烂病。 |
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