罗勒sweet basil

唇形科(Labiatae)罗勒属中以嫩茎叶为食的栽培种，一年生草本植物。学名Oci-mum basilicum L.var.pilosum (Will) Benth.，别名毛罗勒、兰香等。染色体数2n=2x=48。调制凉菜、油炸或作汤。食后有消暑解毒之效，叶可提炼芳香油。茎、叶可入药，有健胃功效。罗勒起源于中国，北魏《齐民要术》（贾思勰撰）中已有罗勒栽培和加工方法的记载。在亚洲、非洲的温暖地带有广泛分布。在中国的河南、安徽等省栽培较多。

罗 勒

罗勒common basil

Ocimum basilicum，别名零陵香、毛罗勒、省头草。唇形科罗勒属一年生草本植物。染色体数2n=48。株高20～80cm，全株被疏柔毛，枝叶有强烈香气。叶对生，矩圆形至卵形。假总状花序顶生，长10～20cm。苞片倒披针形。小花6朵轮生。萼钟形，外被柔毛，萼筒宿存。花冠淡紫色或上唇白色、下唇紫色，长约0.6cm，上唇宽大4浅裂、下唇矩圆形下倾。花期夏、秋季。有紫叶品种(cv. Purpuras-cens)，叶色青紫。原种分布于非洲及亚洲的暖地，不耐寒。早春播种繁殖。用于花坛边缘与花境及疏林地被。

罗勒basil,sweet basil

Ocimum basilicum L. var. pilosum(Will.)Benth.，又称毛罗勒。唇形花科，罗勒属。一年生草本。2n=2x=48。分布于中国及日本。河南、安徽省皆有栽培。全株被稀疏柔毛，茎高50～60 cm，圆形，花茎四棱形。叶腋多分枝。叶对生，叶片卵圆形。花在花茎上分层轮生，轮伞花序，唇形花冠，白色或淡紫色。小坚果4枚，黑褐色。嫩叶、幼茎有特殊的薄荷香味，加蒜砸碎，加盐、醋拌后作凉菜或油炸，入汤熟食，有消暑解毒的效果。

罗勒

罗勒

一年生草本，高30—50厘米。有浓烈芳香味。茎直立。叶对生。花唇形，白色或淡粉红色。果褐色。具有祛风消肿、散瘀止痛、疏风解表的功能。药用全草。主治胃肠胀气、消化不良、胃痛、肠炎腹泻、跌打损伤、风湿痹痛、风寒感冒、蛇咬伤、外伤出血、湿疹、皮炎等病症。