芝麻生产

湖南栽培芝麻的历史悠久。民国24年(1935)种植面积38.2万亩，为历史最高年，总产8550吨。中华人民共和国成立后，芝麻生发展缓慢。50年代，政府几次调整芝麻价格，种植面积有所回升，1957年全省种植面积为21.66万亩，总产5700吨，1965年达32.37万亩，总产1.05万吨，为历史最高年。70年代以后，因棉花地里不许间种芝麻，1976年种植面积减少到10.06万亩，总产4000吨。80年代初，全省种植面积16.44万亩，总产6640吨，以后又逐年下降，但单产有提高，1989年单产达51公斤，1995年种植面积下降至8.57万亩，总产5352吨。