茯苓poria

渗湿利水药。出《神农本草经》。见《安骥集药方》。又称赤茯苓、茯菟、白茯苓、云苓。为多孔菌科植物茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf.的菌核。全年均可采挖，挖出后除去泥土，晒干用。主产云南、安徽、湖北等地。甘、淡，平。入心、脾、肺、肾经。功能渗湿利水，健脾安神。《痊骥通玄论》：“温脾和中。”《养耕集》：“补脾土，泻湿。”主治：❶小便不利，水肿胀满，与猪苓、白术、泽泻、桂枝等配伍，如五苓散。
❷牛泻痢症，与连翘、赤芍药、苍术、苦参、黄连等配伍，如连芍汤(《养耕集》)。
❸马脾虚，与当归、川芎、升麻、广皮、黑姜等配伍(《活兽慈舟》)。
❹牛水伤麻脚，与茯苓皮、大腹皮、花槟榔、薏苡仁、五加皮、木通等配伍(《牛医金鉴》)。牛、马18～60克；猪、羊9～18克。为末或煎汤灌服。虚寒精滑或气虚下陷者忌用。本品含β-茯苓聚糖(β-pachyman)，含量约占干燥品的9.3%，并含多种四环三萜酸类化合物：茯苓酸(tumulosic acid)、乙酰茯苓酸(pachymicacid)、齿孔酸(eburicoic acid)、松苓酸(pinicolicacid)等。此外，尚含麦角甾醇、胆碱、腺嘌呤、卵磷脂、组氨酸、脂肪酶、蛋白酶、葡萄糖等。对大鼠幽门结扎性溃疡有预防作用，并能降低胃酸。对家兔离体肠管有直接松弛作用。煎剂对小鼠有镇静作用。茯苓聚糖如切断支链变为茯苓次聚糖时，对抗肿瘤则显活性。有降低血糖作用。

茯苓tuckahoe

一种以菌核为主要利用部分的食用菌和药用菌，属多孔菌科(Polyporaceae)茯苓属（卧孔菌属）。学名Poria coccos(Schw.)Wolf.，别名松柏芋、茯菟、不死曲、松腴、金翁、更生。原产于中国、朝鲜和日本。茯苓的栽培始于中国，南宋周密《癸辛杂识》中记载了当时茯苓栽培技术，选天然的幼小茯苓为苓种，将其夹于劈开的松根中，扎紧，再将松根埋入沃土中，三年即可收获。安徽省的金寨、霍山、岳西，湖北省的罗田、英山，河南省的商城，云南省的楚雄，广西的蒙山等县是中国茯苓的著名产区。
中国传统医学认为茯苓性平、味甘，利尿。茯苓聚糖经人工转化，形成羧甲基茯苓多糖，对治疗慢性肝炎有效。以茯苓粉为主要原料制成的茯苓糕点是美味的滋补品和传统食品。
茯苓由菌丝体、菌核、子实体三部分组成。菌丝体是营养器官，幼嫩时白色、棉绒状，衰老时棕褐色，细胞壁加厚、直径2～5微米； 菌核是休眠器官和贮藏器官，形态不一，可为球圆形、椭圆形、卵圆形、扁圆形、长圆形、不规则形或板状； 重量也颇不一致，小者500克左右，最大的可达数十公斤。表面稍皱或多皱，黄褐色、棕褐色至黑褐色，内部白色或淡粉红色。粉质物非糊性。子实体是繁殖器官，无柄，大小不定，平铺于菌核表面，厚度0.3～4厘米左右，初白色，老后或干后变为淡黄白色，菌管管口多角形、大小不等，蜂巢状，直径0.5～2毫米。子实层20～30微米，无囊状体；担子细棒状，14～30×6～9微米，担孢子无色，透明，表面光滑，近圆柱形或梭形或倒圆柱形，6～11×2.5～3.5(—4.5)微米，有一弯曲的嘴尖。

茯苓的菌核

茯苓

为多孔菌科寄生植物茯苓的菌核。多寄生于红松或马尾松树根上。主产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。甘、淡、平。归心、脾、肾经。有利水渗湿，健脾补中，宁心安神之功。主治下列病证：
❶小便不利，水肿胀满，痰饮眩悸。对水湿内停，小便不利者，常与猪苓、白术、泽泻、桂枝等相配；对湿聚生痰，痰饮头眩，心悸咳嗽，又可与桂枝、白术、甘草等同用。
❷脾虚体倦，食少便溏。常与党参、白术、山药、莲子等相配。
❸心脾两虚，惊悸失眼。可与当归、常参、龙眼肉、酸枣仁等相配。
茯苓有赤茯苓、白茯苓、茯苓皮、茯神木之分。赤茯苓长于利水，多用于小便短赤，淋沥不畅及水肿等证；白茯苓长于健脾，主治脾虚之证；茯苓皮专门利水，多用于皮肤水肿之证；茯神木专于安神，多用于心神不安，惊悸健忘之证。传统药物中还有朱茯苓，即朱砂拌茯苓，借朱砂重镇安神之功，增强茯苓安神之效，茯苓利水而不伤正，补脾而不峻猛，兼有安神之效。对年老体弱，脾虚湿盛，痰多惊悸者，实为良药。

茯苓Chinese tuckahoe

Poria cocos (Schw) Wolf，又称茯灵、松茯苓、松木薯等。多孔菌科，卧孔属。一种食、药兼用菌。菌核埋生于地下，常生长在砂质土壤向阳坡的松树根上，呈球形或不规则形，大小不一，新鲜时软。表面皮壳称茯苓皮，粗糙，呈瘤状皱缩，新鲜时淡黄褐或棕褐色。皮内统称茯苓肉，皮下常为淡棕色，内部白色。担子果不常见，平伏于菌核表面，或平卧于密集的菌丝体表面，初白色，老后变为淡黄白色，由许多孔管密集呈蜂巢状；孔管内壁表面发育着子实层，子实层由担子组成，无囊状体；担孢子长方形至近圆柱形，有一歪尖，7.5～8μm×3～3.5μm。中国分布很广，湖北、安徽、河南、广西、广东、福建等省区有大量人工栽培。菌核药用，性平，味甘，有利尿、健脾、安神等功效；还可加工制成茯苓饼等滋补食品。

茯苓菌核

茯苓

生长在松树根部的寄生真菌，四川较早栽培的药用菌。又称松茯苓、茯灵。属担子菌纲多孔目多孔菌科卧孔菌属。由菌丝体、菌核、子实体三部分组成。含β-茯苓聚糖和三萜类化合物乙酰茯苓酸等多种成分，有利尿、健脾、安神等作用。是传统的中药材，也可配制成糕点，是老年人和幼儿的滋补健脾食品。四川是茯苓主产区之一，从70年代开始家种，主产于凉山州、攀枝花市。生产不稳定，1983年产300吨，1994年产80吨。

茯苓

一种菌类药材，属担子菌纲多孔菌科，通常所说茯苓是指寄生在松树下的这种菌的菌核。菌核成团块状，大的有数十斤，小的如拳头。外皮薄，黑褐色，内部是白色或粉红色。除天然生长外，还可人工培植，壮族地区各地都有出产。是医药上的重要药材，性平味甘淡，能治疗水肿、惊悸、失眠、心下结痛、泄泻等症，具有镇静、去湿去瘴作用。

茯苓

多孔菌科真菌，药用干燥菌核，为安徽四大栽培名药之一。有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神等功效，主治小便不利、水肿胀满、痰饮咳嗽、脾虚食少、便溏泄泻、心悸、失眠、健忘等症。主产于大别山区的岳西、金寨、霍山、潜山等县。全省年收购约3660吨，出口265吨，约占全国出口总量的50%，成为全国茯苓重点生产基地。