词条 | 营养 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 营养机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料的全过程的统称。亦用以表示食物中营养素的含量与优劣。 营养nutrition有机体从外界吸取需要的物质以维持生长发育等生命活动的过程。包括在体内进行的各种化学反应和生理过程,主要是营养物质的摄取、消化和吸收,营养物质在体内的运转及无用物质和代谢废物的排除(见“营养物质”)。 |
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