蔡冠深

广东中山人，蔡继有之子。1982年起接任香港新华集团总裁，经过长期发展，该集团已成为以香港为总部的多元化经营的跨国企业，经营食品、海产、房地产、金融、资讯等业务。下辖50多间分公司，分布于美国、加拿大、澳大利亚、印度尼西亚、越南、柬埔寨、缅甸、中国内地和港澳地区，属下员工共4000多人。其热心教育事业，在内地及港澳地区创办中国科学院院士荣誉基金会等数十个基金会。1995年6月，在北京中南海受到国家主席江泽民的单独接见。兼任澳门蔡氏教育文化基金会副董事长、澳门新华学校董事会副主席。