蔬菜补充生长complementary growth of vegetable

又称补充栽培。生长季节短的高寒地区，越冬前可利用保温苗床或地窖，将一些产品器官尚未充分长足的植株假植起来，使外叶中的养分继续运转到产品器官完成充实生长的过程。如花椰菜、结球甘蓝等常进行补充栽培。