表面活性物质biaomian huoxing wuzhi

若 一种物质溶于某液体 （或溶液） 后，能使其表面张力显著降低，在表面上产生正吸附的物质，称为该液体 （或溶液） 的表面活性物质或表面活性剂。表面活性物质的共同特征是它们都由亲水的极性基团和憎水 （即亲油） 的非极性基团组成，其分子在结构上都是不对称的，通常分类如下： ❶离子型表面活性物质 溶于水后，可离解为大小不同、电荷相反的两种离子，其中一种是带碳氢键的、具有表面活性的大离子，根据其电性，可有负离子型，如羧酸钠 （肥皂），烷基磺酸钠 （洗涤剂）; 正离子型，主要是胺盐。
❷ 非离子型表面活性物质 这类物质溶于水后不能离解为离子，主要是酯类、酰胺类以及聚氧乙烯醚类化合物等。
表面活性剂在工业生产和日常生活中用途广泛，它的主要作用有润湿、增溶、乳化、起泡、去污等。例如，用表面活性剂处理棉布，可制成既能防水又可透气的雨布； 将表面活性剂用于矿物选矿时，可改变固体表面的润湿性，以达分离矿物的目的； 用肥皂或合成洗涤剂除去大量油污时，增溶起着相当重要的作用。