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用科学的方法和手段，对生产经营活动中的量、质的数值进行掌握和管理。是企业组织生产的技术基础，实行全面经济核算的数量依据，企业管理的重要基础工作。包括计量检定、测试、化验分析，建立计量管理制度，标准器、计量器具的日常管理、检定和修理，以及量值传递、计量监督、计量技术教育等。
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