| 词条 | 诸老大粽子 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 诸老大粽子诸老大粽子以色、香、味、形俱佳而闻名。其甜粽黑白分明，细沙夹玫瑰香；肉粽肉色鲜明，油光发亮；其外形为长条四角形，清丽修长。诸老大粽子的配方是祖传秘方，具有鲜粽大伏天放一星期不馊、冬天放半个月不走味的特点，因而成为美食奇品。 诸老大粽子浙江省湖州市著名小吃。分咸、甜两个品种。咸粽以瘦肥各半的鲜肉为馅；甜粽内裹猪油渣。原为尖角形，现为长条四方形，美观大方，馅足味香，鲜美爽口。不仅湖州闻名，且远扬上海、杭州、苏州、无锡等大中城市。 |
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