赞皇大枣

枣的品种。产于河北省赞皇县。其他一些省引种栽培结果均较好。树势强，耐瘠薄、干旱，也耐涝。沿用嫁接繁殖，变异较小。果实长圆形、圆形，单果重约17.5g；果皮较薄，深紫红色，肉质致密而厚，甜酸适口，品质极上。唯核稍大，易罹枣疯病。适于干制、鲜食及加工蜜枣。