词条 | 辅基 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 辅基某些酶的辅助因子或结合蛋白质的非蛋白部分。与酶或蛋白质结合得非常牢固。 辅基agon,prosthetic group与酶蛋白结合紧密、为催化活性所必需的小分子物质。存在于结合蛋白酶中,有时以共价键与酶蛋白相连,用透析法或凝胶过滤法通常不能将其与蛋白分开。在酶促反应中,一般起携带和转移电子、原子或某些功能基因作用,故有时又称为底物载体(substrate carriers)。如过氧化氢酶中的铁卟啉、多酚氧化酶中的铜离子等。有时,一些非酶复合蛋白中的非蛋白组分,也称为辅基,如血红蛋白中的血红素。 |
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