词条 | 酒精与蒸馏酒工艺学 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | ![]() 并列正书名: THE TECHNOLOGY OF ETHANOL AND LIQUORS 主要责任者: 章克昌 责任方式: 主编 出版者: 中国轻工业出版社 出版地: 北京 字数: 833 千字 页码: 1-577 开本: 16 中图分类号: ①TS262.2②TS262.3 装帧: 简装 语种:中 定价:68.00 出版时间:2018-04 丛书多卷书否:是 丛书名:高等学校专业教材 书目简介:本册工具书是高等学校专业教材之一,共收录260条词条。 |
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