醋石lime acetate

木材干馏得到的木醋液加工制得的粗制醋酸钙。主要成分是(CH₃COO)₂Ca ·H₂O，灰白色或褐色固体，含有木焦油和原料石灰带来的杂质，木醋液经脱醇蒸馏分离出粗甲醇和脱焦除去溶解木焦油后，用石灰乳中和，然后蒸发和干燥，制得的醋石显灰白色，称灰醋石，含醋酸钙70%以上。如用未经脱焦的脱醇木醋液时，制得的醋石显褐色或灰褐色，称褐醋石，含醋酸钙约60%。用于制造醋酸和丙酮等。