网站首页 百科知识
泰安菜。将鸡蛋黄搅打均匀，漏入80℃的水中氽成金丝，捞入碗内。豆腐切成长方块，用沸水汆过。炒勺内放猪油烧热，下入葱、姜末炸出香味，放入奶汤、豆腐、金丝、水发木耳、玉兰片、白菜心，烧沸后撇去浮沫，加入味精即成。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。