网站首页 百科知识
吉林名菜。用镜泊湖所产之鲤鱼，取两肋之肉切丝，用陈醋浸泡，肉丝呈粉白色状时装盘，配以“金针”、“瓜叶香”等山珍，浇上黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、香油、姜汁即可食用。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。